📌 뚝배기로 끓이면 더 맛있는 라면의 비밀✅ 1: 라면, 왜 뚝배기로 끓여야 할까?많은 사람들이 라면을 전자레인지나 일반 냄비로 간편하게 끓여 먹지만, 진짜 라면 마니아들은 **‘뚝배기라면’**을 선호합니다. 이유는 뚝배기의 재질과 구조가 열을 오래 머금기 때문에, 면발이 금방 퍼지지 않고 국물 맛도 깊어지기 때문이죠.특히 한식 특유의 정겨운 분위기까지 더해져, 한 끼 식사가 아닌 작은 행복으로 여겨지기도 합니다.뚝배기라면의 가장 큰 장점은 바로 국물 유지력입니다. 끓인 후에도 온기를 오래도록 유지해, 먹는 내내 따뜻한 국물 맛을 즐길 수 있습니다. 또한 뚝배기의 묵직한 무게감은 요리를 할 때 안정감을 주고, 열이 골고루 퍼져 라면의 식감과 풍미를 최대한 끌어올려줍니다.✅ 2: 뚝배기라면 끓이는 재료와..
